Die Bäckerei Pretzner
in Reit im Winkl und Kössen

Wir sind ein Familienbetrieb in 3 Generationen und beschäftigen 20 Angestellte.
Für die hohe Backqualität und unsere gesunden Zutaten stehe ich mit meinem Namen. Ihr Josef Pretzner.
Setzen Sie sich einfach telefonisch oder per Email mit uns in Kontakt. E-mail: baeckerei@pretzner.de Tel: +49(0)8640 – 9769-0

Qualität und Herkunft

Bäckerei Pretzner – Qualität Eigene Rezepturen und unsere Betriebsgrösse ermöglichen es uns reichhaltige Auswahl nach alter Tradition herzustellen. Wir verzichten daher in der Bäckerei auf Vormischungen und Fertigmehl. Als Triebmittel verwenden wir für unsere Brote nur 3-Stufen Vollkornsauerteig und Backferment. Dadurch können wir bei fast allen Broten auf Hefe verzichten. Um die heimische Landwirtschaft zu unter- stützen, kaufen wir das gesamte Getreide und Mehl für unsere Vollkornprodukte ausschliesslich im Chiemgau.

Aus dem Chiemgau

Zum Backen verwenden wir ausschließlich erstklassige Zutaten aus dem Chiemgau. Statt Salz verwenden wir Natursole aus Hallein und zum Backen Granderwasser.

Große Vielfalt

Wir bieten eine große Vielfalt an Produkten. Von unserem umfangreichen Brotsortiment bis hin zu unseren Trüffeln werden sie bei uns garantiert fündig. Unsere Marmeladen gibt es beispielsweise auch in Test-Größen.

Hohe Qualität

Wir verzichten in unserer Bäckerei auf Vormischungen und Fertigmehl. Als Triebmittel verwenden wir für unsere Brote nur 3-Stufen Vollkornsauerteig und Backferment.